Der Schoko-Haselnuss-Zimt-Pudding ist ein köstliches Dessert, das cremig, schokoladig und mit einem Hauch von Zimt ist. Mit der Kombination aus Schokolade und Haselnüssen ist dieser Pudding eine wahre Geschmacksexplosion. Er ist einfach zuzubereiten und perfekt für jede Gelegenheit.
Zutaten
- 500 ml Milch
- 80 g Zucker
- 30 g Speisestärke
- 2 EL Kakaopulver
- 100 g Zartbitterschokolade
- 50 g gehackte Haselnüsse
- 1 TL Zimt
- Schlagsahne (optional)
- Kakaopulver zum Bestreuen (optional)
Zubereitung
- In einem Topf die Milch erhitzen, aber nicht kochen lassen.
- In einer Schüssel Zucker, Speisestärke und Kakaopulver vermischen.
- Die trockenen Zutaten langsam in die warme Milch einrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
- Die Schokolade grob hacken und zur Masse hinzufügen. Unter ständigem Rühren schmelzen lassen, bis die Schokolade komplett geschmolzen ist und der Pudding dickflüssig wird.
- Die gehackten Haselnüsse und den Zimt hinzufügen und gut vermengen.
- Den Pudding in eine Schüssel oder Gläser füllen und für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank abkühlen lassen.
- Nach Belieben mit Schlagsahne und etwas Kakaopulver garnieren.
- Den Schoko-Haselnuss-Zimt-Pudding servieren und genießen!
