Der Schokoladen-Nuss-Traum ist ein köstliches Dessert, das Schokolade und Haselnuss kombiniert. Die knusprige Schokoladenkruste umhüllt eine cremige Schokoladen-Nuss-Füllung, die mit gerösteten Haselnüssen verfeinert ist. Serviert mit einer Kugel Vanilleeis wird dieser Schokoladen-Nuss-Traum zu einem absoluten Genuss. Das Rezept ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt für besondere Anlässe oder einfach als süßes Highlight zwischendurch.
Zutaten
- 200g Zartbitterschokolade
- 150g Butter
- 150g Zucker
- 4 Eier
- 100g gemahlene Haselnüsse
- 50g Mehl
- 100g gehackte Haselnüsse
- 1 Prise Salz
- Vanilleeis zum Servieren
Zubereitung
- Die Zartbitterschokolade grob hacken und zusammen mit der Butter in einer Schüssel über einem Wasserbad schmelzen lassen.
- Zucker, Eier, gemahlene Haselnüsse, Mehl und eine Prise Salz hinzufügen und alles zu einer glatten Masse verrühren.
- Eine Springform mit Backpapier auslegen und die Hälfte der Teigmasse darin verteilen.
- Die gehackten Haselnüsse gleichmäßig auf dem Teig verteilen und die restliche Teigmasse darüber geben.
- Den Schokoladen-Nuss-Traum im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius für ca. 25-30 Minuten backen.
- Aus dem Ofen nehmen und vollständig auskühlen lassen.
- Den Schokoladen-Nuss-Traum in Stücke schneiden und mit einer Kugel Vanilleeis servieren.
