Zutaten
- 1 EL Butter
- 1 EL Kakao
- 2 EL Zucker
- 2 EL Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 120 ml Milch
- 100 g Zartbitterschokolade
- 1/2 TL Vanilleextrakt
- 200 ml Schlagsahne
- 3 EL Zucker
Zubereitung
- Butter, Kakao, Zucker, Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen.
- Milch, Schokolade und Vanilleextrakt hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Den Teig in eine gefettete und mit Mehl bestäubte Form geben und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen.
- Die Sahne mit dem Zucker steif schlagen und den Scheiterhaufen damit garnieren.
- Servieren und genießen.
Interessante Information
- Der Schokoladen-Scheiterhaufen ist ein sehr beliebtes Dessert in Österreich.
- Er wird auch als 'Schokobombe' bezeichnet.
- Er kann auch mit anderen Zutaten wie Früchten, Nüssen oder verschiedenen Saucen variert werden.
