Zutaten
- 50 g Butter
- 50 g Zucker
- 1 Ei
- 50 g Mehl
- 50 g Schokolade, gehackt
- 50 g Walnüsse, gehackt
- 1 EL Backpulver
- 100 ml Milch
- 1 EL Kakaopulver
- 50 g Puderzucker
Zubereitung
- Butter, Zucker und Ei in einer Schüssel verrühren.
- Mehl, Schokolade, Walnüsse und Backpulver hinzufügen und alles zu einem Teig verkneten.
- Eine Kuchenform einfetten und den Teig hineingeben. Den Kuchen bei 180°C ca. 20 Minuten backen.
- Milch, Kakaopulver und Puderzucker in einem Topf erhitzen und solange rühren, bis die Masse dicklich wird.
- Die Schokoladencreme auf den noch warmen Kuchen geben und mit den gehackten Walnüssen bestreuen.
Interessante Information
- Dieser Kuchen schmeckt auch noch am nächsten Tag sehr gut.
- Der Kuchen lässt sich auch mit anderen Zutaten variieren, z.B. mehr Schokolade oder andere Nüsse hinzufügen.
- Der Kuchen kann auch in einer flachen Auflaufform zubereitet werden.
