Schwarzbrottorte

Zutaten

• 500 g Schwarzbrot
• 500 g Marmelade
• 500 ml Sahne
• 2 EL Zucker
• 2 Eier
• 1 TL Zimt

Zubereitung

1. Das Schwarzbrot in kleine Würfel schneiden und in eine gefettete Springform geben.
2. Die Marmelade darüber verteilen und glatt streichen.
3. Die Sahne mit dem Zucker, den Eiern und dem Zimt aufschlagen.
4. Die Sahne-Mischung auf dem Schwarzbrot verteilen und glatt streichen.
5. Die Schwarzbrottorte im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen.
6. Die Torte aus dem Ofen nehmen und vollständig auskühlen lassen.

Interessante Information

• Die Schwarzbrottorte schmeckt besonders gut, wenn sie mindestens einen Tag ziehen konnte.
• Sie kann auch mit einer Glasur nach Wahl serviert werden.
• Die Torte eignet sich auch als leckerer Kuchen für Geburtstage und andere Anlässe.