Zutaten
- 500 g gekochter Reis
- 1 Dose Thunfisch
- 2 Tomaten
- 1 Salatgurke
- 1/2 Zwiebel
- 1 EL Olivenöl
- 5 EL Essig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Den Reis in einer Schüssel mit etwas Wasser und Salz mischen.
- Den Thunfisch abtropfen lassen und zum Reis geben.
- Die Tomaten, die Salatgurke und die Zwiebel in kleine Stücke schneiden und zum Reis geben.
- Das Olivenöl, den Essig, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
- Den Salat mindestens eine Stunde ziehen lassen, bevor er serviert wird.
Interessante Information
- Dieser Salat schmeckt sowohl warm als auch kalt.
- Sie können den Salat mit einer Vielzahl anderer Zutaten variieren, z.B. Mais, Erbsen, Paprika usw.
- Er kann als Beilage zu Fleischgerichten, Fischgerichten oder als Hauptgericht serviert werden.
