Selbstgemachte Chips - knusprig, lecker und einfach zubereitet

Selbstgemachte Chips sind eine köstliche Alternative zu gekauften Chips. Sie sind knusprig, lecker und einfach zubereitet. Mit diesem Rezept können Sie Ihre eigenen Chips aus Kartoffeln herstellen und nach Belieben würzen. Perfekt für Partys, Snacks oder als Beilage zu Ihren Lieblingsgerichten. Probieren Sie es aus und genießen Sie selbstgemachte Chips in höchster Qualität.

Zutaten

• 4 große Kartoffeln
• Sonnenblumenöl
• Salz und Gewürze nach Belieben (z.B. Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver)

Zubereitung

1. Die Kartoffeln gründlich waschen und schälen.
2. Mit einem Gemüsehobel oder einem scharfen Messer die Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden.
3. Die Kartoffelscheiben in eine große Schüssel mit Wasser geben und für ca. 10 Minuten einweichen, um überschüssige Stärke zu entfernen.
4. Die Kartoffelscheiben abgießen und mit einem Küchentuch gründlich trocken tupfen.
5. In einer großen Pfanne oder einem Topf genügend Sonnenblumenöl erhitzen, sodass die Kartoffelscheiben darin frittieren können.
6. Die Kartoffelscheiben portionsweise ins heiße Öl geben und goldbraun frittieren. Achten Sie darauf, dass die Scheiben nicht zu dunkel werden.
7. Die fertigen Chips auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit Salz sowie Gewürzen nach Belieben würzen.
8. Die selbstgemachten Chips können warm oder abgekühlt serviert werden.
9. Genießen Sie die knusprigen Chips!

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