Das Sellerie Knoblauch Püree ist eine leckere und cremige Beilage, die perfekt zu vielen Gerichten passt. Mit Sellerie, Knoblauch und Kartoffeln zubereitet, überzeugt dieses Püree mit seinem intensiven Geschmack und der cremigen Konsistenz. Ein einfaches Rezept, das nicht viel Zeit in Anspruch nimmt.
Zutaten
- 500g Sellerie
- 500g Kartoffeln
- 4 Knoblauchzehen
- 100ml Milch
- 50g Butter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Sellerie und Kartoffeln schälen, in kleine Stücke schneiden und in Salzwasser weich kochen.
- Knoblauch fein hacken und in etwas Butter anschwitzen.
- Sellerie, Kartoffeln, Milch und restliche Butter dazugeben, alles zu einem Püree stampfen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
