Zutaten
- 200 g Sojagranulat
- 1 Zwiebel, fein gewürfelt
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Sojasauce
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- In einer Schüssel das Sojagranulat mit etwas Wasser einweichen.
- Die Zwiebel in einer Pfanne mit dem Olivenöl anbraten.
- Das eingeweichte Sojagranulat hinzufügen und einige Minuten anbraten.
- Sojasauce, Salz und Pfeffer dazugeben und alles gut vermengen.
- Fertig ist das Sojaschnitzel.
Interessante Information
- Sojaschnitzel können auch als Burgers oder als Füllung für Wraps verwendet werden.
- Sie können auch andere Gemüse und Kräuter hinzufügen, um ein noch abwechslungsreicheres Rezept zu erhalten.
