Sommerwaffeln mit Erdbeer-Sahne - Ein köstliches und erfrischendes Dessert für den Sommer

Die Sommerwaffeln mit Erdbeer-Sahne sind ein perfektes Dessert für warme Tage. Die Waffeln werden luftig und leicht und mit einer cremigen Erdbeer-Sahne serviert. Ein echter Genuss, der Sommerstimmung auf den Tisch bringt. Das Rezept ist einfach und schnell zubereitet und wird garantiert zum neuen Favoriten in der Familie.

Zutaten

• 125 g weiche Butter
• 125 g Zucker
• 1 Pck. Vanillezucker
• 4 Eier
• 250 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 125 ml Milch
• Schale von 1 unbehandelten Zitrone
• 250 g Erdbeeren
• 250 ml Schlagsahne
• 2 EL Puderzucker

Zubereitung

1. Die Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren.
2. Die Eier einzeln unterrühren.
3. Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren.
4. Die Zitronenschale unter den Teig heben.
5. Das Waffeleisen vorheizen und den Teig portionsweise darin ausbacken.
6. Die Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden.
7. Die Sahne steif schlagen und den Puderzucker unterrühren.
8. Die abgekühlten Waffeln mit Erdbeerscheiben und Sahne servieren.

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