Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino Speziale

5 stars
4.50 (15)
Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino Speziale
Koch & Ruhezeit:
10 min.
Zubereitungszeit:
25 min.
Gesamtzeit:
35 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Juni 06, 2023

Zutaten

  • 400 g Spaghetti
  • 4 Knoblauchzehen
  • 6 EL Olivenöl
  • 2-3 TL Peperoncino (nach Geschmack)
  • 1 EL frischer Basilikum
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

  1. Kochen Sie die Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente.
  2. In der Zwischenzeit die Knoblauchzehen schälen und in sehr kleine Würfel schneiden.
  3. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und den Knoblauch darin anbraten.
  4. Dann den Peperoncino hinzufügen und kurz mitbraten.
  5. Die Spaghetti abgießen und in die Pfanne geben.
  6. Alles gut vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  7. Zum Schluss den frischen Basilikum hinzufügen und alles noch einmal gut vermischen.

Interessante Information

  • Dieses Rezept ist ein Klassiker unter den italienischen Nudelgerichten.
  • Es ist einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich.
  • Sie können die Zutaten beliebig variieren, z.B. mit Oliven oder Kirschtomaten.