Zutaten
- 200 g Mehl
- 50 g Zucker
- 1/2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- 150 ml Milch
- 60 ml Öl
Zubereitung
- Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen.
- Ei, Milch und Öl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Eine Spritzgebäckform mit Öl einfetten und den Teig hineingeben.
- Etwa 25 Minuten bei 180 Grad backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
- Vor dem Servieren abkühlen lassen.
Interessante Information
- Fügen Sie Ihrem Teig für eine besondere Note geröstete Nüsse, gehackte Schokolade oder getrocknete Früchte hinzu.
- Sie können auch Zimt und Zucker hinzufügen, um ein süßes Gebäck zu erhalten.
