Zutaten
- 200 g Mehl
- 200 g Zucker
- 200 g Butter
- 2 Eier
- 2 TL Backpulver
- 2 EL Milch
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Mehl, Zucker, Butter, Eier, Backpulver, Milch und Salz in eine Schüssel geben und alles gut verrühren.
- Die Masse in eine Kuchenform geben und ca. 30 Minuten backen.
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.
Interessante Information
- Der Tiroler Rührkuchen schmeckt auch mit Schokoladenstückchen und Nüssen besonders lecker.
- Der Kuchen lässt sich auch mit anderen Früchten wie Äpfeln, Birnen oder Heidelbeeren zubereiten.
- Der Kuchen kann auch mit einer zusätzlichen Portion Vanillepudding oder Sahne noch cremiger gemacht werden.
