Zutaten
- 1/2 Packung Zwieback (oder Semmelbrösel)
- 1 kg Topfen
- 3 EL Zucker
- 1/2 TL Zimt
- 1/2 TL Vanillezucker
- 1 Apfel
Zubereitung
- Zwieback oder Semmelbrösel in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken.
- Topfen, Zucker, Zimt und Vanillezucker hinzufügen und alles miteinander verrühren.
- Den Apfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die Apfelwürfel unter die Masse heben.
- Die Fülle in eine gefettete Auflaufform geben und glatt streichen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) für 25-30 Minuten backen.
Interessante Information
- Sie können die Fülle auch mit anderen Früchten, wie Kirschen, Pflaumen oder Birnen, verfeinern.
- Statt Apfel können Sie auch Aprikosen, Quark oder Marillen verwenden.
- Statt Zwieback oder Semmelbröseln können Sie auch andere Brösel, wie Cornflakes, verwenden.
