Topfencreme

Zutaten

• 500 g Topfen
• 3 EL Zucker
• 3 EL Butter
• 5 EL Milch
• 1/2 TL Vanilleextrakt
• 1 Prise Salz

Zubereitung

1. Den Topfen in eine Schüssel geben und mit Zucker, Butter, Milch, Vanilleextrakt und einer Prise Salz vermengen.
2. Die Masse in eine gefettete Auflaufform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen.
3. Die Topfencreme aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
4. Die Topfencreme servieren und genießen.

Interessante Information

• Topfencreme lässt sich auch gut einfrieren und bei Bedarf aufwärmen.
• Sie können die Topfencreme auch mit anderen Zutaten wie Nüssen, Schokolade oder Früchten verfeinern.
• Topfencreme lässt sich auch gut als Füllung für Kuchen oder Torten verwenden.