Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit diesen köstlichen Tomatentürmchen, gefüllt mit frischem Mozzarella und Basilikum.

Diese Tomatentürmchen sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein optisches Highlight auf jedem Teller. Frische Tomaten, Mozzarella und Basilikum werden zu einer schmackhaften Vorspeise oder Beilage kombiniert.

Zutaten

• 4 große Tomaten
• 250g Mozzarella
• 1 Bund frisches Basilikum
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Die Tomaten waschen und den Stielansatz entfernen. Die Tomaten in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden.
2. Den Mozzarella ebenfalls in dünne Scheiben schneiden.
3. Die Basilikumblätter von den Stielen zupfen.
4. Auf einem Teller abwechselnd Tomaten- und Mozzarellascheiben schichten, dazwischen jeweils ein Basilikumblatt legen.
5. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Olivenöl beträufeln.
6. Die Tomatentürmchen für etwa 15 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen gut entfalten können.
7. Servieren und genießen!

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