Würstel im Maismantel

Zutaten

• 4 Würstel
• 3 EL Maismehl
• 1 EL Käse, gerieben
• 2 EL Tomaten, geschnitten
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Salz
• 1 TL Pfeffer

Zubereitung

1. Die Würstel in dünne Scheiben schneiden und mit dem Olivenöl bestreichen.
2. Das Maismehl mit dem Salz und Pfeffer mischen.
3. Die Würstelscheiben in dem Maismehl wenden und mit Käse und Tomaten belegen.
4. Die Würstel im Maismantel bei 180 Grad im Ofen backen, bis sie goldbraun sind.

Interessante Information

• Maismehl ist reich an Proteinen, Ballaststoffen und Vitaminen.
• Mais kann auch als gesunde Alternative zu herkömmlichen Mehl verwendet werden.
• Mais ist reich an Antioxidantien, die helfen, den Körper vor freien Radikalen zu schützen.