Würzige Koteletts mit leckerer Sauce

Zutaten

• 4 Koteletts (ca. 250g)
• 1 Zwiebel (fein gehackt)
• 1 EL Olivenöl
• 2 EL Tomatenmark
• 2 EL Worcestersauce
• 2 EL brauner Zucker
• salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne.
2. Geben Sie die Zwiebeln hinzu und braten Sie sie an, bis sie glasig sind.
3. Geben Sie das Tomatenmark, die Worcestersauce und den braunen Zucker hinzu und mischen Sie alles gut.
4. Geben Sie die Koteletts hinzu, salzen und pfeffern Sie sie und braten Sie sie an, bis sie gar sind.
5. Geben Sie die Sauce über die Koteletts und servieren Sie sie warm.

Interessante Information

• Sie können auch Hähnchenbrustfilets statt Koteletts verwenden.
• Verwenden Sie statt Worcestersauce eine andere Würzsauce, wie z.B. Sojasauce.
• Sie können die Sauce auch mit etwas Paprika oder Senf würzen.