Zutaten
- 200 g Kochschinken, in Scheiben
- 200 g Salami, in Scheiben
- 1 Kopf Eisbergsalat, gewaschen und in Streifen geschnitten
- 4 Tomaten, in Scheiben geschnitten
- 4 EL Olivenöl
- 4 EL Balsamico-Essig
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Den Eisbergsalat waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden.
- Kochschinken und Salami in Scheiben schneiden.
- Tomaten in Scheiben schneiden.
- Olivenöl und Balsamico-Essig in einer Schüssel verrühren.
- Den Salat, Kochschinken und Salami in die Schüssel geben und gut vermengen.
- Die Tomatenstücke darüber verteilen und salzen und pfeffern.
- Alles gut vermengen und servieren.
Interessante Information
- Der Wurstsalat kann auch mit anderen Zutaten zubereitet werden, wie z.B. gekochten Kartoffeln, Gurken, Paprika oder Mais.
- Der Wurstsalat schmeckt am besten, wenn er mindestens 2 Stunden mariniert wird.
- Der Salat kann auch als Füllung für Sandwiches oder Wraps verwendet werden.
