Zarte Roastbeef Röllchen mit cremiger Frischkäsefüllung und knackigem Gemüse

Diese Roastbeef Röllchen sind nicht nur optisch ein Highlight, sondern auch geschmacklich ein Genuss. Die zarten Roastbeefscheiben werden mit einer cremigen Frischkäsefüllung und frischem Gemüse gefüllt. Perfekt als Vorspeise oder Fingerfood für besondere Anlässe.

Zutaten

• 200g Roastbeef (in dünnen Scheiben)
• 100g Frischkäse
• 1 rote Paprika
• 1 kleine Salatgurke
• Salz, Pfeffer, Paprikapulver
• frische Kräuter nach Belieben

Zubereitung

1. Die Roastbeefscheiben mit Frischkäse bestreichen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
2. Die Paprika und die Gurke in schmale Streifen schneiden.
3. Die Gemüsestreifen auf den Roastbeefscheiben verteilen und mit frischen Kräutern bestreuen.
4. Die Roastbeef Röllchen fest aufrollen und in kleine Stücke schneiden.
5. Die Röllchen auf einer Platte anrichten und nach Belieben mit weiteren Kräutern garnieren.

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