Zutaten
- 500 g gemischtes Hackfleisch
- 2 Eier
- 3 EL Semmelbrösel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Paprikapulver
- 2 EL gehackte Petersilie
Zubereitung
- In einer Schüssel das Hackfleisch, Eier und Semmelbrösel vermischen.
- Die Gewürze und die Petersilie hinzufügen und alles gut vermengen.
- Aus der Masse kleine Knödel formen.
- Einen großen Topf mit Wasser aufsetzen und die Knödel hineingeben.
- Die Knödel ca. 10-15 Minuten kochen lassen.
- Die Knödel aus dem Wasser nehmen und servieren.
Interessante Information
- Diese Knödel schmecken hervorragend zu Sauerkraut oder einem Apfel-Kompott.
- Sie können auch zuvor in Fett angebraten werden, um eine knusprige Kruste zu bekommen.
