Zutaten
- 200 g Zitronen
- 200 g Orange
- 200 g Limetten
- 400 g Zucker
- 2 EL Zitronensaft
Zubereitung
- Die Zitronen, Orangen und Limetten waschen und in kleine Stücke schneiden.
- Die Zitrusfrüchte in einen Topf geben und mit dem Zucker bedecken.
- Den Zitronensaft hinzufügen und alles gut verrühren.
- Die Mischung bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis die Marmelade die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
- Anschließend die Marmelade in Gläser füllen und verschließen.
Interessante Information
- Die Zitrusmarmelade schmeckt am besten, wenn sie einige Tage durchziehen kann.
- Je nach Geschmack können Sie eine Mischung aus verschiedenen Zitrusfrüchten oder nur eine Art verwenden.
- Für eine besonders feine Marmelade können Sie auch Zitronen- oder Orangenschalen hinzufügen.
