Zutaten
- 500 g Zwetschgen
- 100 g Butter
- 100 g Zucker
- 2 EL Zimt
- 1 Packung Strudelteig
Zubereitung
- Zwetschgen waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Butter schmelzen.
- Strudelteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit der geschmolzenen Butter bestreichen.
- Zwetschgenstücke, Zucker und Zimt darauf verteilen.
- Vom Rand aus den Strudel vorsichtig aufrollen und die Enden zusammendrücken.
- Strudel in eine gefettete Auflaufform legen und bei mittlerer Hitze ca. 30-40 Minuten backen.
Interessante Information
- Der Strudel schmeckt am besten, wenn er noch warm serviert wird.
- Der Strudel lässt sich auch mit anderen Früchten wie Äpfeln, Birnen oder Kirschen zubereiten.
- Der Strudel kann auch mit Vanillepudding serviert werden.
