Zwetschkenmus

Zutaten

• 1 kg Zwetschken
• 120 g Zucker
• 2 TL Zimt

Zubereitung

1. Die Zwetschken waschen und den Stielansatz entfernen.
2. Die Zwetschken in einen Topf geben, Zucker und Zimt hinzufügen und alles zum Kochen bringen.
3. Das Mus unter ständigem Rühren ca. 10 Minuten köcheln lassen.
4. Das Mus in eine Schüssel geben und abkühlen lassen.

Interessante Information

• Das Zwetschkenmus schmeckt am besten, wenn es kalt serviert wird.
• Man kann dem Zwetschkenmus auch etwas Vanille oder Nelken hinzufügen, um den Geschmack zu verfeinern.