Apfelmarmelade

Zutaten

• 4 mittelgroße Äpfel
• 1 Zitrone
• 3 Tassen Zucker
• 2 Esslöffel Butter
• 1 Teelöffel Zimt

Zubereitung

1. Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
2. Die Äpfelstücke, den Saft der Zitrone und den Zucker in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Äpfel weich sind.
3. Die Butter und den Zimt hinzufügen und alles gut verrühren.
4. Die Marmelade 5 Minuten köcheln lassen, bis sie dick und sämig ist.
5. Die Marmelade in Gläser füllen und verschließen.

Interessante Information

• Apfelmarmelade ist eine schnelle und einfache Möglichkeit, Äpfel zu verwenden und sie lässt sich leicht zubereiten.
• Diese Marmelade ist auch länger haltbar als frisch gepresste Äpfel.
• Sie können auch andere Früchte wie Birnen oder Pflaumen hinzufügen, um die Marmelade zu variieren.