Berner Würstel - Ein herzhaftes österreichisches Rezept

Die Berner Würstel sind eine österreichische Spezialität, bei der knackige Würstchen mit würzigem Käse überbacken werden. Das Gericht ist schnell zubereitet und eignet sich perfekt als herzhafter Snack oder als Hauptgericht. Genießen Sie die Berner Würstel am besten frisch aus dem Ofen, um den geschmolzenen Käse zu erleben.

Zutaten

• 4 Wiener Würstchen
• 4 Scheiben gekochter Schinken
• 4 Scheiben Emmentaler Käse
• 4 TL Senf
• 4 TL Mayonnaise
• 4 TL gehackte Zwiebeln
• 4 TL gehackte Gewürzgurken
• 4 TL gehackte Petersilie

Zubereitung

1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Die Wiener Würstchen längs einschneiden, jedoch nicht komplett durchschneiden.
3. In jede Wurst eine Scheibe Schinken und Käse legen.
4. Die Würstchen mit Senf und Mayonnaise bestreichen.
5. Gehackte Zwiebeln, Gewürzgurken und Petersilie auf die Würstchen streuen.
6. Die belegten Würstchen auf ein Backblech legen und für ca. 10 Minuten im vorgeheizten Backofen überbacken, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
7. Die Berner Würstel heiß servieren.

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