Ein Partyschnittchen-Buffet ist die perfekte Lösung für Feiern und Events jeglicher Art. Mit einer Vielzahl von belegten Brötchen sorgt man dafür, dass für jeden Geschmack etwas dabei ist. Ob herzhaft oder vegetarisch, dieses Rezept bietet für jede Vorliebe die passende Variante. Die Zubereitung ist einfach und kann gut vorbereitet werden. So können auch Gastgeber entspannt die Feier genießen, während die Gäste nach Herzenslust schlemmen.
Zutaten
- 12 kleine Brötchen, frisch
- 200g Schinken, in dünnen Scheiben
- 200g Salami, in dünnen Scheiben
- 200g Käse, in dünnen Scheiben
- 150g Frischkäse
- 1 Gurke, in dünne Scheiben geschnitten
- 2 Tomaten, in dünne Scheiben geschnitten
- 1 Paprika, in dünne Streifen geschnitten
- Eisbergsalat, gewaschen und zerkleinert
- Butter zum Bestreichen
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Optional: Radieschen, Kresse, Basilikumblätter
Zubereitung
- Die Brötchen längs aufschneiden und mit Butter bestreichen.
- Die untere Hälfte der Brötchen mit Schinken, Salami, und Käse belegen.
- Die obere Hälfte der Brötchen mit Frischkäse bestreichen und mit Gurkenscheiben, Tomatenscheiben, Paprikastreifen und Eisbergsalat belegen.
- Die Brötchenhälften zusammensetzen und leicht salzen und pfeffern.
- Nach Belieben mit Radieschen, Kresse oder Basilikumblättern garnieren.
- Das Partyschnittchen-Buffet auf einer Platte anrichten und servieren.
