Der dunkle Becher-Gugelhupf ist ein saftiger Schokoladenkuchen mit Schokostückchen, der einfach und schnell zubereitet werden kann. Mit seiner intensiven Schokoladennote und der lockeren Konsistenz ist er ein Genuss für die ganze Familie. Der Kuchen wird in einer speziellen Gugelhupf-Form gebacken, die dem Kuchen seine typische Form verleiht. Mit nur wenigen Zutaten lässt sich dieser leckere Kuchen zaubern und eignet sich perfekt für besondere Anlässe oder einfach als süßer Genuss zwischendurch.
Zutaten
- 250 g weiche Butter
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 50 g Kakao
- 150 g Schokostückchen
- 150 ml Milch
Zubereitung
- Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Eine Gugelhupf-Form gut einfetten und mit Mehl bestäuben.
- Die weiche Butter mit dem Zucker schaumig schlagen.
- Die Eier einzeln unterrühren.
- Mehl, Backpulver und Kakao mischen und sieben.
- Den Mehlmix abwechselnd mit der Milch unter die Butter-Zucker-Mischung rühren.
- Die Schokostückchen unterheben.
- Den Teig in die vorbereitete Form füllen und glatt streichen.
- Den Gugelhupf auf mittlerer Schiene für ca. 45-50 Minuten backen.
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form auskühlen lassen.
- Vorsichtig aus der Form stürzen und auf eine Kuchenplatte geben.
- Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
