Ein festlicher Essig mit einem Hauch von Basilikum

Dieser weihnachtliche Basilikum Essig ist die perfekte Ergänzung für Salate, Marinaden oder als Geschenkidee für die Feiertage. Der frische Geschmack von Basilikum verleiht dem Essig eine besondere Note und sorgt für ein festliches Aroma. Einfach zuzubereiten, aber dennoch ein echter Genuss!

Zutaten

• 500ml Weißweinessig
• 1 Handvoll frische Basilikumblätter
• 1 TL Zucker
• 1 Prise Salz

Zubereitung

1. Die Basilikumblätter waschen und trocken tupfen.
2. In eine saubere Glasflasche geben und mit Weißweinessig übergießen.
3. Zucker und Salz hinzufügen und die Flasche gut verschließen.
4. Den Essig an einem dunklen Ort für ca. 2 Wochen ziehen lassen.
5. Durch ein feines Sieb abseihen und in eine saubere Flasche umfüllen.
6. Den weihnachtlichen Basilikum Essig genießen!

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