Ein köstlicher Aufstrich aus frischen Marillen und Quark

Dieser Marillen Topfen Aufstrich ist eine herrlich fruchtige und cremige Delikatesse, die sich perfekt als Brotaufstrich oder Füllung für Desserts eignet. Die frischen Marillen verleihen dem Aufstrich eine angenehme Süße, während der Quark für die cremige Konsistenz sorgt. In nur wenigen Minuten zubereitet, ist dieser Aufstrich ein echter Genuss für Groß und Klein.

Zutaten

• 500g Marillen
• 250g Quark
• 100g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker

Zubereitung

1. Die Marillen waschen, entkernen und grob zerkleinern.
2. Die zerkleinerten Marillen gemeinsam mit dem Zucker in einem Topf zum Kochen bringen und für ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis die Marillen weich sind.
3. Den Quark und Vanillezucker hinzufügen und alles gut miteinander vermengen.
4. Die Masse mit einem Pürierstab fein pürieren, bis eine gleichmäßige Creme entsteht.
5. Den Aufstrich heiß in saubere Gläser füllen und verschließen.
6. Den Aufstrich abkühlen lassen und im Kühlschrank aufbewahren.

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