Erfrischende Joghurt Sauce mit frischem Knoblauch und Dill

Diese Joghurt Sauce ist eine köstliche Beilage zu vielen Gerichten und eignet sich besonders gut als Dip für Gemüsesticks oder als Dressing für Salate. Die Kombination aus cremigem Joghurt, scharfem Knoblauch und würzigem Dill verleiht der Sauce einen erfrischenden Geschmack.

Zutaten

• 250g Joghurt
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Bund frischer Dill
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Den Joghurt in eine Schüssel geben.
2. Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Den Dill waschen, trocken tupfen und fein hacken.
3. Den gehackten Knoblauch und Dill zum Joghurt geben und gut verrühren.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Die Joghurt Sauce für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen gut entfalten können.
6. Vor dem Servieren nochmals abschmecken und gegebenenfalls nachwürzen.

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