Gegrillte Lammkoteletts mit Rosmarin - Ein köstliches Rezept für die Grillsaison

Genießen Sie zarte Lammkoteletts mariniert in einer aromatischen Mischung aus Olivenöl, Knoblauch und frischem Rosmarin. Der Grill verleiht dem Fleisch ein unvergleichliches Raucharoma und sorgt für eine saftige Konsistenz. Ein echter Gaumenschmaus für alle Fleischliebhaber!

Zutaten

• 8 Lammkoteletts
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Zweig frischer Rosmarin
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Die Lammkoteletts waschen und trocken tupfen.
2. Den Knoblauch fein hacken und den Rosmarin von den Stielen zupfen.
3. Das Olivenöl mit Knoblauch, Rosmarin, Salz und Pfeffer vermischen.
4. Die Lammkoteletts in der Marinade mindestens 1 Stunde ziehen lassen.
5. Den Grill vorheizen und die Koteletts von beiden Seiten ca. 4-5 Minuten grillen.
6. Die Lammkoteletts vom Grill nehmen und kurz ruhen lassen, bevor sie serviert werden.

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