Zutaten
- 1 kg Lammfleisch
- 3 EL Olivenöl
- 2 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 4 EL Kräuter nach Wahl, gehackt
Zubereitung
- Heizen Sie eine Pfanne mit dem Olivenöl auf mittlerer Hitze auf.
- Geben Sie das Lammfleisch in die Pfanne und braten Sie es für etwa 10-15 Minuten, bis es goldbraun ist.
- Geben Sie Pfeffer, Salz und gehackte Kräuter hinzu und rühren Sie alles zusammen, bis es vollständig gleichmäßig verteilt ist.
- Senken Sie die Hitze und lassen Sie das Lammfleisch weitere 20-30 Minuten braten, bis es gar ist.
- Servieren Sie das Lammfleisch mit Ihren Lieblingsbeilagen.
Interessante Information
- Sie können das Fleisch auch im Ofen braten, indem Sie es in eine gefettete Auflaufform geben und es bei 200°C für etwa 30 Minuten backen.
- Sie können auch andere Kräuter oder Gewürze verwenden, um dem Rezept eine andere Note zu verleihen. Probieren Sie es mit Rosmarin, Knoblauch oder einer anderen Gewürzmischung aus.
