Genießen Sie dieses herzhafte Gericht aus zartem Rindfleisch, mariniert in Senf und Gewürzen, begleitet von knusprig gebratenen Kartoffeln. Ein wahres Geschmackserlebnis für Fleischliebhaber, das einfach zuzubereiten und perfekt für gemütliche Familienessen ist.
Zutaten
- 800g Rindfleisch (z.B. Rostbraten)
- 4 EL Senf
- 4 Knoblauchzehen
- Salz, Pfeffer, Paprikapulver
- Öl zum Braten
- 1 kg Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- Butter
Zubereitung
- Rindfleisch mit Senf, fein gehacktem Knoblauch, Salz, Pfeffer und Paprikapulver einreiben und marinieren lassen.
- Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und mit Zwiebeln in Butter goldgelb braten.
- Rostbraten in einer Pfanne scharf anbraten und bei geringer Hitze ziehen lassen.
- Fleisch in Scheiben schneiden und mit den Einbrennten Erdäpfeln servieren.
