Zutaten
- 200 g weiße Schokolade
- 200 g Zartbitter-Schokolade
- 350 g einzeln verpackte Schokoladen-Cake-Balls
- 200 g Butter
- 4 Eier
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 200 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 1 Päckchen Backpulver
- 2 EL Kakaopulver
- 200 ml Milch
- 100 g gehackte Mandeln
- 100 g gehackte Walnüsse
Zubereitung
- Schokolade in einer Schüssel über dem heißen Wasserbad schmelzen.
- Die Schokoladen-Cake-Balls in die flüssige Schokolade tauchen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
- Butter, Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren.
- Mehl, Salz, Backpulver, Kakaopulver und Milch hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Gehackte Mandeln und Walnüsse unterheben.
- Den Teig in kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 15 Minuten backen.
- Die noch warmen Kuchenkugeln an einen Spieß stecken und in die zuvor geschmolzene Schokolade tauchen.
- Die Hochzeits-Cake-Pops auf ein Kuchengitter legen und auskühlen lassen.
Interessante Information
- Die Cake-Pops können auch einzeln in kleine Papiertütchen verpackt und an Ihre Gäste verschenkt werden.
- Sie können die Cake-Pops auch mit anderen Schokoladensorten, Nüssen oder Streuseln verzieren.
- Sie können die Kuchenkugeln auch mit weißer Schokolade oder Zartbitter-Schokolade überziehen.
