Genieße den cremigen Geschmack von selbstgemachter Käse-Butter. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und perfekt für alle Käseliebhaber. Die Käse-Butter eignet sich ideal als Brotaufstrich, zum Verfeinern von Kartoffeln oder als Dip zu Gemüsesticks. Lass dich von der leckeren Kombination aus Frischkäse und verschiedenen Käsesorten begeistern!
Zutaten
- 200g Frischkäse
- 100g geriebener Emmentaler
- 50g geriebener Parmesan
- 50g geriebener Gouda
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL gehackte Petersilie
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Den Frischkäse in eine Schüssel geben und cremig rühren.
- Den geriebenen Emmentaler, Parmesan und Gouda hinzufügen und gut vermengen.
- Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Zusammen mit der gehackten Petersilie zur Käsemasse geben und alles gut vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Käse-Butter in eine luftdichte Dose geben und für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.
- Die Käse-Butter als Brotaufstrich, als Dip oder zum Verfeinern von Kartoffeln servieren.
