Diese Käsecreme ist eine wunderbar cremige und pikante Vorspeise, die garantiert Ihre Gäste begeistern wird. Die Kombination aus Frischkäse, Gewürzen und Kräutern ist einfach unwiderstehlich. Servieren Sie die Käsecreme mit knusprigem Baguette oder frischem Gemüse und bereiten Sie sich auf viele Komplimente vor.
Zutaten
- 250g Frischkäse
- 100g geriebenen Emmentaler
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL Senf
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Zitronensaft
- 1 EL gehackte Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
- Den Frischkäse in einer Schüssel glatt rühren.
- Den geriebenen Emmentaler, Knoblauch, Senf, Paprikapulver und Zitronensaft zum Frischkäse geben und gut vermengen.
- Die gehackten Kräuter hinzufügen und alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Käsecreme mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen gut entfalten können.
- Vor dem Servieren die Käsecreme nochmals durchrühren und auf eine Servierplatte geben.
- Mit Baguette oder frischem Gemüse servieren.