Tacos mit Schweinefleisch sind eine köstliche Variante der mexikanischen Küche. Das würzige Fleisch, kombiniert mit frischen Zutaten und knackigen Tacos, ergeben ein Geschmackserlebnis der Extraklasse. Das Rezept ist einfach zuzubereiten und eignet sich sowohl für den Alltag als auch für besondere Anlässe. Genießen Sie die würzigen Tacos mit Guacamole, Salsa und einem Spritzer Limettensaft für den perfekten Geschmack.
Zutaten
- 600 g Schweinefleisch
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 1 rote Paprika
- 1 grüne Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 1 EL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Chilipulver
- Salz
- Pfeffer
- Olivenöl
- 8 Taco-Shell
Zubereitung
- Schweinefleisch in Streifen schneiden.
- Zwiebeln und Knoblauchzehen fein hacken.
- Paprika entkernen und in dünne Streifen schneiden.
- In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen.
- Schweinefleisch darin anbraten, bis es schön goldbraun ist.
- Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Paprikapulver, Kreuzkümmel und Chilipulver über das Fleisch streuen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Paprikastreifen hinzufügen und alles gut vermengen.
- Bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis das Fleisch gar ist.
- Tacos nach Packungsanleitung im Ofen oder in der Pfanne erwärmen.
- Das gewürzte Fleisch in die Tacos füllen und nach Belieben mit Guacamole, Salsa und Limettensaft servieren.
