Zutaten
- 1 große Dose Sauerkraut
- 2 Esslöffel gehackte Zwiebeln
- 2 Esslöffel Apfelessig
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 2 Esslöffel Zucker
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Pfeffer
Zubereitung
- Geben Sie das Sauerkraut in eine Schüssel und reiben Sie es gründlich mit einer Gabel.
- Geben Sie die gehackten Zwiebeln, den Apfelessig, das Olivenöl, den Zucker, das Salz und den Pfeffer hinzu und vermischen Sie alles gut.
- Bestreuen Sie den Salat mit etwas gehackten Petersilie und servieren Sie ihn sofort.
Interessante Information
- Sauerkraut ist eine gesunde und nahrhafte Beilage, die reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist.
- Der Apfelessig hilft dabei, den Geschmack des Sauerkrauts hervorzuheben.
- Verwenden Sie frische Zwiebeln, um den Geschmack des Salats zu verbessern.
