Die Mandel Schokotörtchen mit Beeren sind eine köstliche und delikate Versuchung für alle Naschkatzen. Die Kombination aus knusprigem Mandelgebäck, cremiger Schokoladenfüllung und frischen Beeren macht dieses Dessert zu einem wahren Gaumenschmaus. Perfekt für besondere Anlässe oder einfach nur, um sich selbst zu verwöhnen.
Zutaten
- 200g Mandelblättchen
- 150g Butter
- 100g Zucker
- 1 Ei
- 150g Mehl
- 100g Zartbitterschokolade
- 200ml Schlagsahne
- 250g frische Beeren (z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren)
Zubereitung
- Mandelblättchen in einer Pfanne goldbraun rösten.
- Butter, Zucker, Ei und Mehl zu einem Teig verkneten und in kleine Törtchenformen drücken.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 15 Minuten backen.
- Schokolade im Wasserbad schmelzen, Sahne hinzufügen und verrühren.
- Die Mandel-Törtchen mit der Schokoladen-Sahne füllen.
- Mit frischen Beeren garnieren und servieren.
