Die Topfencreme mit Avocado ist eine erfrischende und gesunde Nachspeise. Die Kombination aus Quark und Avocado sorgt für eine cremige Konsistenz und einen einzigartigen Geschmack. Mit frischem Zitronensaft und Honig abgeschmeckt, ist diese Creme die perfekte Ergänzung für jedes Menü. Sie ist schnell zubereitet und eignet sich sowohl als Dessert oder auch als Snack für zwischendurch. Probieren Sie diese köstliche Topfencreme mit Avocado aus und genießen Sie eine leichte und leckere Süßspeise!
Zutaten
- 1 reife Avocado
- 250 g Topfen (Quark)
- Saft einer halben Zitrone
- 3 EL Honig
- 1 TL Vanilleextrakt
- Früchte und Kräuter zum Garnieren
Zubereitung
- Die reife Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausnehmen.
- Das Avocado-Fruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken oder in einem Mixer pürieren.
- Den Topfen in eine Schüssel geben und mit dem Zitronensaft, Honig und Vanilleextrakt vermischen.
- Das Avocado-Püree zu der Topfenmischung geben und alles gut verrühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
- Die Topfencreme portionieren und für mindestens 1 Stunde kühl stellen.
- Vor dem Servieren die Topfencreme mit frischen Früchten und Kräutern garnieren.
