Diese Kürbis-Fleisch-Pfanne ist ein wahrer Gaumenschmaus. Die Kombination aus zartem Fleisch und aromatischem Kürbis sorgt für einen würzigen Geschmack, der Sie begeistern wird. Das Gericht ist schnell zubereitet und eignet sich perfekt für ein gemütliches Abendessen mit der Familie oder Freunden.
Zutaten
- 500g Schweinefleisch
- 500g Kürbis
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 rote Paprika
- 1 EL Öl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Paprikapulver
- etwas Petersilie
Zubereitung
- Das Schweinefleisch in Streifen schneiden und in einer Pfanne anbraten.
- Den Kürbis schälen, entkernen und in Würfel schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken, die Paprika in Streifen schneiden. Das Gemüse zum Fleisch geben und kurz mitbraten.
- Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Bei mittlerer Hitze zugedeckt ca. 15 Minuten garen lassen.
- Mit gehackter Petersilie bestreuen und servieren.
