Kotelett in Vollkorn-Haferflocken-Panade

Zutaten

• 2 Koteletts
• 2 EL Vollkorn-Haferflocken
• 1 Prise Salz
• 1 Prise Pfeffer
• 2 EL Mehl
• 1 Ei
• 2 EL Öl

Zubereitung

1. Koteletts mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Mehl, Haferflocken und Ei in einer Schüssel vermengen.
3. Koteletts in der Mischung wenden, bis sie gut bedeckt sind.
4. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Koteletts bei mittlerer Hitze auf jeder Seite etwa 5 Minuten braten.
5. Koteletts auf einen Teller legen und servieren.

Interessante Information

• Sie können auch eine andere Art von Haferflocken verwenden, wie z.B. klassische Haferflocken oder glutenfreie Haferflocken.
• Für eine noch knusprigere Panade, können Sie auch etwas Paniermehl hinzufügen.