Mit diesem Rezept kannst du ganz einfach einen leckeren Pizzateig für deine selbstgemachte Pizza herstellen. Der Teig ist luftig, knusprig und einfach köstlich. Perfekt für gemütliche Abende mit Freunden oder der Familie.
Zutaten
- 500g Mehl
- 1 Pkg. Trockenhefe
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 3 EL Olivenöl
- ca. 300ml lauwarmes Wasser
Zubereitung
- Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde in der Mitte formen.
- Hefe, Salz, Zucker und Olivenöl in die Mulde geben.
- Langsam das Wasser hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
- Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen.
- Anschließend den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und nach Belieben belegen.
- Die Pizza bei 220 Grad Ober-/Unterhitze ca. 15-20 Minuten backen, bis der Rand goldbraun ist.
