Leckeres Rezept für gegrillte Hühnerspieße mit Cole Slaw und Fladenbrot

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Diese köstlichen gegrillten Hühnerspieße sind perfekt für ein sommerliches BBQ. Zusammen mit dem frischen Cole Slaw und Fladenbrot ergibt sich ein leckeres Gericht, das deine Gäste begeistern wird.

Zutaten

  • 500g Hühnerbrustfilet
  • 1 Zitrone
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer
  • 1/2 Weißkohl
  • 2 Karotten
  • 1 rote Zwiebel
  • 4 EL Mayonnaise
  • 2 EL Joghurt
  • 1 EL Senf
  • 1 EL Apfelessig
  • 1 TL Honig
  • Fladenbrot

Zubereitung

  1. Hühnerbrust in Würfel schneiden, mit Zitronensaft, gehacktem Knoblauch, Paprikapulver, Salz und Pfeffer marinieren.
  2. Gemüse für den Cole Slaw fein hobeln, mit Mayonnaise, Joghurt, Senf, Apfelessig, Honig, Salz und Pfeffer vermengen.
  3. Hühnerwürfel auf Spieße stecken und auf dem Grill ca. 10-15 Minuten grillen.
  4. Fladenbrot auf dem Grill erwärmen.
  5. Hühnerspieße, Cole Slaw und Fladenbrot servieren.

Interessante Information

  • Die Marinade für die Hühnerspieße eignet sich auch perfekt für andere Fleischsorten wie Schwein oder Rind.
  • Der Cole Slaw schmeckt auch als Beilage zu Burgern oder Hot Dogs.