Leckeres Wokgemüse mit saftigem Hühnerfleisch

Unser Wokgemüse mit Hühnerfleisch ist ein einfaches und leckeres Rezept, das in nur wenigen Minuten zubereitet ist. Frisches Gemüse, zartes Hühnerfleisch und eine würzige Sojasauce verleihen diesem Gericht einen unverwechselbaren Geschmack. Perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche!

Zutaten

• 400g Hühnerfleisch
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Karotte
• 1 Paprika
• 100g Zuckerschoten
• 100g Champignons
• 2 EL Sojasauce
• 1 EL Austernsauce
• 1 EL Sesamöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 300g Basmatireis

Zubereitung

1. Das Hühnerfleisch in Streifen schneiden und in einer heißen Pfanne anbraten.
2. Zwiebel und Knoblauch fein hacken und zum Fleisch geben.
3. Karotte, Paprika, Zuckerschoten und Champignons putzen und in mundgerechte Stücke schneiden.
4. Gemüse zum Fleisch hinzufügen und kurz mitbraten.
5. Sojasauce, Austernsauce und Sesamöl hinzufügen und alles gut vermengen.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und etwa 10 Minuten köcheln lassen.
7. In der Zwischenzeit den Reis nach Packungsanleitung kochen.
8. Das Wokgemüse mit Hühnerfleisch auf dem Reis anrichten und servieren.

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