Zutaten
- 200g Mehl
- 100g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 200g Butter
- 1 Päckchen Backpulver
- 2 Eier
- 1 Prise Salz
- 150g Haselnüsse
- 50g Mandeln
- 50g Walnüsse
- 4 EL Milch
Zubereitung
- Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel mischen.
- Butter in die Schüssel hinzufügen und mit einem Handmixer zu einer glatten Masse verarbeiten.
- Eier hinzufügen und alles gut verrühren.
- Nüsse in die Masse geben und gut verrühren.
- Milch hinzufügen und alles gut verrühren.
- Den Teig in eine gefettete Kastenform geben und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad für ca. 30 Minuten backen.
- Nach dem Backen auskühlen lassen und servieren.
Interessante Informationen
- Für eine besonders intensive Nuss-Note können Sie die Nüsse vorher in einer Pfanne anrösten.
- Sie können den Kuchen auch mit Schokotropfen, Rosinen, oder Puderzucker verzieren.
- Dieser Kuchen schmeckt am besten, wenn er frisch zubereitet wird.
