Zutaten
- 500 g Rinderhackfleisch
- 2 Zwiebeln, gehackt
- 3-4 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1 EL Oregano
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Cayennepfeffer
- 3 EL Tomatenmark
- 500 ml Rinderbrühe
- 2 Dosen Tomaten (400 g)
- 2 EL gehackte Chilischoten
Zubereitung
- In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und Knoblauch darin anbraten.
- Fügen Sie das Rinderhackfleisch hinzu und braten Sie es an, bis es durchgebraten ist.
- Salz, Oregano, Kreuzkümmel und Cayennepfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
- Tomatenmark, Rinderbrühe, Tomaten und Chilischoten hinzufügen und alles gut vermischen.
- Auf mittlerer Hitze köcheln lassen, bis es etwa 30 Minuten gekocht hat.
- Fertig servieren.
Interessante Information
- Dieses Rezept kann auch mit Bohnen oder Kichererbsen serviert werden.
- Sie können das Rezept auch mit anderen Fleischsorten wie Hühnchen oder Schwein zubereiten.
- Das Rezept kann auch mit verschiedenen Gewürzen wie Kreuzkümmel, Koriander, Paprika und Knoblauchpulver abgestimmt werden.
