Ruhmgeschnetzeltes mit Reis und Chinakohl

Zutaten

• 400 g Rindergeschnetzeltes
• 2 EL Olivenöl
• 1 Zwiebel, geschnitten
• 150 g Chinakohl, gewaschen und in Streifen geschnitten
• 200 ml Sahne
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 300 g Reis

Zubereitung

1. Den Reis nach Packungsanweisung kochen.
2. In einer Pfanne das Öl erhitzen und das Rindergeschnetzeltes darin anbraten.
3. Die Zwiebel hinzufügen und mitbraten bis sie glasig ist.
4. Den Chinakohl hinzufügen und mitbraten, bis er weich ist.
5. Die Sahne hinzufügen und kurz aufkochen lassen.
6. Mit Salz und Pfeffer würzen.
7. Das Rindergeschnetzelte mit Chinakohl und Sahne über den Reis servieren.

Interessante Information

• Dieses Gericht kann auch mit anderen Gemüsesorten zubereitet werden.
• Das Gericht schmeckt auch köstlich, wenn man es mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Schnittlauch würzt.
• Man kann statt Rindergeschnetzeltes auch Hühnchen oder Schweinefleisch verwenden.