Genießen Sie ein exquisites Gericht mit zartem Roastbeef, aromatischen Bundkarotten und goldenen Kroketten. Die Kombination aus herzhaftem Fleisch und knackigem Gemüse wird Sie begeistern. Ein perfektes Gericht für besondere Anlässe oder ein festliches Dinner mit Familie und Freunden.
Zutaten
- 800g Roastbeef
- 1 kg Bundkarotten
- 500g Kartoffeln
- Olivenöl
- Butter
- Salz und Pfeffer
- Muskatnuss
- Rosmarin
- Thymian
Zubereitung
- Das Roastbeef salzen und pfeffern, in Olivenöl scharf anbraten und im Ofen garen.
- Die Bundkarotten schälen, mit Butter, Salz und Muskatnuss karamellisieren.
- Die Kartoffeln schälen, zu Kroketten formen und knusprig braten.
- Roastbeef in Scheiben schneiden, mit Bundkarotten und Kroketten anrichten.
- Mit frischen Kräutern wie Rosmarin und Thymian garnieren.
